이탈리아와인3 슈퍼 투스칸/토스카나 와인에 대해서 구불구불한 포도밭이 수평선을 향해 뻗어 있는 이탈리아 투스칸(Tuscan) 중심부에서 와인 혁명이 탄생했습니다. 전 세계 와인 애호가들의 마음을 사로잡은 전통적인 투스칸 와인 제조 방식에서 과감하게 벗어난 슈퍼 투스칸 와인의 세계로 들어가 보세요. 이 블로그에서 우리는 슈퍼 투스칸 와인의 기원을 탐구하고, 이 혁신적인 접근 방식을 채택한 유명한 와이너리를 발견하고, 전통적인 투스칸 와인과 슈퍼 투스칸 와인의 차이점을 탐구할 것입니다. 이 와이너리가 초기에 직면했던 어려움에 대해서도 잠시 살펴보겠습니다. 슈퍼 투스칸(Super Tuscan) 와인에 대해서 1. 슈퍼 투스칸 와인이 탄생한 이유 슈퍼 투스칸 와인은 20세기 이탈리아의 엄격한 와인 규제에 대한 대응으로 등장했습니다. Denominazione d.. 2023. 9. 19. 모던 바롤로의 철학, 제조 방식, 바롤로 보이즈 종종 "와인의 왕"으로 불리는 바롤로는 19세기까지 거슬러 올라가는 풍부한 역사를 지닌 존경받는 이탈리아 와인입니다. 수년에 걸쳐 와인 제조 방식과 철학이 발전하여 전통적 스타일과 현대적 스타일이라는 두 가지 독특한 바롤로 스타일이 탄생했습니다. 본 글에서 우리는 현대 바롤로의 세계를 탐구하여 전통 와인 제조 방식과 현대 와인 제조 방식의 주요 차이점, 이러한 현대적 접근 방식을 추구하는 유명한 와이너리인 "바롤로 보이즈"의 영향력 있는 역할, 그리고 현대적 와인 제조 방식의 광범위한 영향을 강조할 것입니다. 모던 바롤로의 철학, 제조 방식, 그리고 바롤로 보이즈 1. 철학: 전통과 혁신 1.1 전통 바롤로 전통적인 바롤로 와인제조자들은 와인의 유산과 역사를 존중한다는 강한 신념을 가지고 있습니다. 이들.. 2023. 9. 18. 이탈리아 와인의 역사, 주요 생산지, 유명 생산자 역사와 문화가 풍부한 땅 이탈리아는 감각을 즐겁게 하고 지난 세대의 이야기를 들려주는 와인의 보물창고를 세계에 선물했습니다. 햇살 가득한 토스카나의 언덕부터 피에몬테와 그 너머의 무성한 포도원까지, 이탈리아 와인은 떼루아, 전통, 시대를 초월한 아름다움을 기념합니다. 이 블로그에서는 이탈리아 와인의 풍부한 태피스트리를 통해 여행을 안내할 것입니다. 와인 제조의 역사적 뿌리를 알아보고, 주요 생산 지역을 탐험하며, 와인 역사의 연대기에 이름을 새긴 유명 브랜드를 소개합니다. 이탈리아 와인의 역사, 주요 생산지, 유명 생산자 1. 이탈리아 와인의 역사 이야기는 기원전 800년경 이탈리아 반도에 포도나무를 처음 도입한 에트루리아인과 그리스인으로부터 시작됩니다. 이러한 초기 문명에서는 주로 지역 소비를 위해 포.. 2023. 9. 6. 이전 1 다음
