DOC체계1 국가별 와인 품질 등급 체계(DOC)를 알아보자 와인 감상의 여정을 시작하는 것은 와인 잔을 스월링 하며 한 모금 마시는 것 이상입니다. DOC(원산지 관리 지정) 표준의 복잡한 세계를 탐구하면 와인을 한층 깊게 이해할 수 있습니다. DOC는 특정 지역에서 생산되는 와인의 독특한 특성을 보호하는 원산지 인증의 역할을 합니다. 이 탐구에서 우리는 DOC의 본질을 밝히고, 와인 종류, 생산 요건을 분석하고, 각 분류의 전형을 요약하는 훌륭한 사례를 제시합니다. 국가별 와인 품질 등급 체계(DOC) DOC 표준은 와인 종류를 포괄하며, 각각은 국가별 원산지의 테루아와 유산을 반영합니다. 1. 프랑스 와인 품질 등급 체계 프랑스에서는 AOC(Appellation d'Origine Controle 시스템이 기준을 설정합니다. 20세기 초에 제정된 이 시스템은 .. 2023. 10. 14. 이전 1 다음
