내추럴와인선구자1 내추럴 와인의 기원과 슈퍼스타들 전통과 장인정신에 깊이 뿌리를 둔 운동인 내추럴 와인은 최근 몇 년간 와인계를 휩쓸었습니다. 와인 제조에 대한 이 독특한 접근 방식은 개입을 최소화하고 포도와 테루아의 진정한 특성을 기념하는 것입니다. 이 블로그 게시물에서 우리는 20세기 최초의 내추럴 와인 운동의 역사를 탐구하고, 내추럴 와인을 독특하게 만드는 기술을 탐구하며, 이 시대를 계속해서 재정의하고 있는 현대의 슈퍼스타들을 소개할 것입니다. 내추럴 와인의 기원과 슈퍼스타들 1. 내추럴 와인의 기원과 부활 고대 와인 제조 방식으로의 회귀 20세기에 내추럴 와인 운동은 고대 와인 제조의 뿌리로 회귀하면서 놀라운 부활을 경험했습니다. 프랑스 보졸레 지역의 쥘 쇼베(Jules Chauvet), 이탈리아 아브루초 지역의 에미디오 페페(Emidio Pe.. 2023. 9. 20. 이전 1 다음
